孕妇吃酸有哪些益处？
女性怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑止胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功用，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲降落、肢软乏力等病症。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。
另外，酸性食物有利于铁的吸收，可促进血红蛋白的生成，酸性物质还参于游离钙构成钙盐在骨骼中堆积的过程，利于胎儿骨骼的构成，所以孕妇多吃些酸味食物很有益处。
孕妇如何科学吃酸
孕妇食酸应考究科学，不要多吃人工腌制的酸菜和醋制品。人工腌制的酸菜、醋制品固然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖类等多种营养简直丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然对母体、胎儿安康无益。
所以，从营养角度来看，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰厚的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新颖水果，其所含有的丰厚的维生素C，也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿构成细胞基质、消费结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可加强母体的抵御力，促进孕妇对铁质的吸收作用。
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